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中国食文化事典の詳細情報
「中国食文化事典」角川書店監修中山時子 発売日：1988年04月25日 判型：A4変形判 ISBN：9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。改訂3版 建物賃貸借。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。激レア！ エナガの群れ社会 中村達雄。値下げしました！縄文土偶と女神信仰。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。vintage/現代ニュージーランド―その歴史を創った人びと 地引嘉博。こうやって、考える。外山滋比古 目に見えないもの 湯川秀樹 思考 発想 名言。田中 美知太郎 著作集 全26巻。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。#中国食文化事典#中山時子
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